- Baycris
Recette du monde avec des fiches sur les fromages français et anglais principalement, sur les légumes, les vins et en lien les recettes appropriées.
- Cooking time
Des recettes traditionnelles ou légères mais aussi de Corse et d'Ecosse dont les famaux shortbreads.
- Cuisine juive
Les recettes de la cuisine juives telle qu'elle se pratique chez les Ashkenazim ou les Sephardim.
- ExtMusic
ExtMusic est une association loi de 1901. Elle s'intéresse à l'exotisme musical et gastronomique. Elle offre des recettes : japonaises, turques, maghrébines, espagnoles, portugaises, irlandaises et grecques.
- Inpho recettes
Banque de données de recettes de l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La recherche s'effectue par pays, par ingrédient et par type de plats.
- Jeannot
L'auteur présente quelques recettes plutôt sucrées pour celles occidentales et plus diverses pour celles qui proviennent du Japon.
- La cuisine d'Andrzej
Des recettes variées : polonaises, françaises, exotiques ou de saison. Les choix les plus nombreux sont proposés pour la catégorie des recettes polonaises mais il y a des propositions intéressantes pour composer un menu de fête.
- Le pro de la cuisine
Recettes chinoises, mexicaines, indiennes, réunionnaises et plusieurs plats végétariens.
- Les bonnes recettes
Des recettes de France, d'Italie et Moyen-Orient avec photos et boissons pour les accompagner.
- Menu des escales
Recettes exotiques des mers du sud.
- Notre ami
Des recettes du monde sucrées, salées et les boissons correspondantes pour les cuisines polynésienne, créole, mexicaine, italienne, espagnole ou grecque.
- Recettes juives du monde entier
Entre couscous et gefilte fish (carpe farcie) Nord et Sud sont parcourus.
- Recettes traditionnelles québécoises et françaises
Nathalie et Stéphane, les auteurs, donnent leurs recettes et elles sont originales : navets glacés, utilisation du sucre ou du sirop d'érable.
- Tablier d'or
Plats régionaux français et étrangers Irlande, Italie, Chine et Espagne, desserts. Menus personnalisés et tableau des correspondances.
- Tout pour bien cuisiner
Recettes françaises, chinoises, polonaises, japonaises, mexicaines.
- Une souris dans la cuisine
Recettes du monde par continents, guide du vin et lexique.
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